תפוח

אכילת תפוחים מסייעת לשליטה ברמת הכולסטרול  ובמניעת מחלות לב.
בקליפת התפוח נמצא גם נוגד החימצון רוטין.

התפוחים נאכלים בצורות רבות:
טריים, מטוגנים, צלויים, סחוטים למיץ, לחומץ, לסיידר ולמשקאות אלכוהוליים, מכינים מהם ריבות, רסק (מחית) ורטבים. אחד השימושים הנפוצים לתפוחים הוא באפייה - בעוגות תפוחים, פאי תפוחים וקינוחים אחרים.